Ferments lactofermentés

Un peu d'histoire

🌿 Les ferments lactiques dans l’histoire de la cosmétique

Les ferments lactiques, principalement des bactéries du genre Lactobacillus et Bifidobacterium, sont utilisés depuis des millénaires dans la fermentation d'aliments tels que les yaourts, les fromages et les légumes fermentés. Leur rôle dans la conservation et l'amélioration des propriétés nutritionnelles des aliments est bien établi. En cosmétique, l'utilisation de produits fermentés remonte à l'Antiquité, où des bains de lait fermenté étaient pris pour adoucir et embellir la peau. Ces pratiques empiriques ont jeté les bases de l'intégration des ferments lactiques dans les soins de la peau.

💧 Applications cosmétiques contemporaines

Aujourd'hui, les ferments lactiques sont prisés en cosmétique pour leurs multiples bienfaits :

• Renforcement de la barrière cutanée : en favorisant l'équilibre du microbiote cutané, ils aident à maintenir une peau saine et résistante aux agressions extérieures.

• Hydratation : certains métabolites produits par ces ferments, comme l'acide lactique, améliorent l'hydratation de la peau en renforçant la fonction barrière.

• Effet apaisant : ils peuvent réduire les rougeurs et les irritations, notamment sur les peaux sensibles ou sujettes aux inflammations.

• Propriétés antioxydantes : certains ferments produisent des composés qui neutralisent les radicaux libres, contribuant ainsi à prévenir le vieillissement cutané.

Ces propriétés font des ferments lactiques des ingrédients de choix dans les formulations de soins pour peaux sensibles, matures ou à tendance acnéique.

🌍 Vers une cosmétique durable

L'utilisation de ferments lactiques en cosmétique s'inscrit dans une démarche de développement durable :

• Procédés de production respectueux de l'environnement : la fermentation est une méthode naturelle qui nécessite peu d'énergie et génère peu de déchets.

• Valorisation des matières premières : les substrats utilisés pour la fermentation peuvent être issus de ressources renouvelables ou de coproduits de l'industrie agroalimentaire.

• Formulations minimalistes : les produits fermentés peuvent réduire le besoin en conservateurs et autres additifs, favorisant des compositions plus simples et plus naturelles.

En intégrant les ferments lactiques dans leurs produits, les marques répondent à une demande croissante des consommateurs pour des soins efficaces, naturels et respectueux de l'environnement.

Ses propriétés

Les ferments lactiques (issus de bactéries comme Lactobacillus, Bifidobacterium, etc.) sont des micro-organismes probiotiques riches en acides lactiques, peptides antimicrobiens et enzymes. Dans les soins cosmétiques, ils apportent des bienfaits remarquables pour renforcer la barrière cutanée, équilibrer le microbiote et protéger la peau contre les agressions extérieures.

Renforcent la barrière protectrice

Grâce à la production d’acide lactique et de peptides spécifiques, ils améliorent la cohésion des cellules cutanées et renforcent la fonction barrière, prévenant ainsi la déshydratation et les agressions extérieures.

Apportent éclat et vitalité à la peau

En stimulant le renouvellement cellulaire, ils contribuent à une peau plus lisse, plus souple et visiblement plus saine. Le poil bénéficie aussi de cet effet revitalisant.

Maintiennent l’équilibre du microbiote cutané

Les ferments lactiques soutiennent la flore naturelle de la peau, aidant à limiter les déséquilibres qui peuvent favoriser les inconforts cutanés. Ils participent à créer un environnement sain et résistant.

Protègent contre les impuretés

Certains ferments produisent des substances antimicrobiennes naturelles qui aident à limiter l’apparition d’odeurs désagréables ou d’inconforts liés aux déséquilibres microbiens, tout en respectant la peau.